Mariskaas is voornamelijk een kaaswinkel, het zit tenslotte in de naam. Er is een ruim aanbod aan verschillende kazen, zowel Nederlands als ge├»mporteerd uit het buitenland. Hier onder een aantal van de kazen. 

De Stolwijker extra belegen is een goede kaas voor mensen die van een belegen kaas houden. Deze kaas gaat goed samen met een lekker broodje of een cracker.

De Twentse Bunkerkaas is een wat goedkopere kaas voor mensen die toch willen genieten. De kaas is overigens ook vaker in de aanbieding.

De Fianco geit Belegen is een heerlijke geitenkaas die goed gepaard gaat met een lekkere wijn.